[美食]瑪迪滋 冰火蛋塔+巧克力拿破崙 快接近下午時刻,肚子空空的還在想要買點下午點心來吃,沒想到宅配就出現了~ 咦!最近琳媽咪“發福”的要戒口了,怎麼還會有呢?!真怕油到害別人滑倒..... 原來是琳媽咪〔尚想〕很久,現在出現在我眼前的【瑪迪滋專業烘培】! 為了可口的[瑪迪滋],說什麼琳媽咪也要吃,我看要多準備兩張吸油紙豁出去了...... 瑪迪滋的精神 熱情 從事 房屋二胎20年以上餐飲業的兩夫妻從不放棄 堅持 純手工製作 不含防腐劑 用料講究 品質保證 希望 每個顧客都能品嚐到幸福的滋味 是我們最大的收穫 2004年,一對對烘焙有著無限熱情的夫妻,再加上用一群身懷絕技的五星級主廚,為了讓幸福傳遞到每一位蛋糕愛好者的口中,開始了它們的創業之?售屋網C 雖然辛苦,但對烘焙的熱情使他們樂在其中,深信,除了追求烘焙出極致美味的蛋糕與麵包,更堅持採用最天然的食材與原料,讓天然的食物創造出最原始的美味與感動。 主廚說:“出爐的那一剎那~香味撲鼻而來~甜蜜滋味湧上心頭,當客戶吃下第一口後,流露出滿意與驚喜的笑容,一切的努力與堅持都將得到最好的回報” 居酒屋。 現在,瑪迪滋就要將這份幸福與熱情~傳遞到每一位美食愛好者的口中。 這是瑪迪滋的招牌〔冰火蛋塔〕為什麼是冰火呢?!因為瑪迪滋的蛋塔可以冰熱兩種吃法!不管是冰冰的直接吃,或者熱熱的即食都有絕佳的口感,冰火滋味,卻不惹火! 冰火蛋塔的粉紅色的外裝盒手提式的!包裝是對產品的第一印象真的很重要,美感的外形,不管是送禮還是自 西裝外套用都兩相宜! 打開外盒,看到〔整齊〕的冰火蛋塔,排著隊伍等著我吃呢! 整齊?!是的,沒錯!店家很貼心喔!蛋塔外型不是很像杯子裝嗎,運送時會有碰撞而變形, 但它卻整齊的排好隊等我,原來是店家還加用了圓紙型狀讓蛋塔可以完整的送到顧客嘴裡! 不管拿掉那一個蛋塔,其它的蛋塔也可﹝完身〕的在那! 琳媽咪等不及啦~趕快來泡紅茶品嚐招牌冰火蛋 濾桶塔囉! 打開來時就有聞到陣陣的蛋奶香,蛋塔內餡外表還看的到形成一層蛋包膜 瑪迪滋的蛋塔屬於台式風格,吃過很多家的蛋塔,每家的作法都不一樣 瑪迪滋的蛋塔是琳媽咪第一次看到有層薄薄的蛋膜 印象中好像是葡式蛋塔才看到見!可見這個蛋塔也是身藏不露 切開來看,雖然是冷藏但輕而一舉的就切開,軟硬度適中 內餡可以看到滿滿的在塔內,內餡的高度也離外餅皮很接近, 還有發現 房屋二胎 了嗎?!琳媽咪的蛋塔是從邊邊切開喔! 一般買到的蛋塔都要吃到中間才有感覺到滿滿的內餡 瑪迪滋的蛋塔料多到不管從那裡咬下去都吃到滿滿的內餡 可以說是真材實料! 吃上一口軟軟的內餡冰冰涼涼,好像吃牛奶冰淇淋又好像是札實的布丁! 口感微甜,有奶香及蛋香味!卻沒有蛋的腥味! 可以說是濃、純、香 (吽!) 搭配上外皮酥脆的餅皮,口感極佳! 再來品嚐的是巧克力拿破崙,看到巧克力三個字就 婚禮佈置很想吃,還加了拿破崙?![此崙非比崙] 店家很貼心還有附上刀叉!外盒裝一身黃還綁著花的腰帶,是〔巴黎春夏最新款的黃金甲〕 巧克力拿破崙聽起來不知什麼東東,打開來乍看之下也平凡無奇! 但拿出來切看一下,外層用巧克力蛋榚體,裡面有著香濃的鮮奶油及上下二層千層酥皮製成 很有特別的創意蛋糕只看過傳統的包著奶油內餡蛋糕,第一次看到還有夾層著千層酥皮這裡面一定也是大有學問 看到那多層次的千層酥皮,這可是瑪迪滋的?建築設計v傅將搓好的面皮不斷重複對褶 繁複的製作過程,才能呈現出這種酥脆口感 為了呈現最好的美味,可是下足了好大功夫 所謂的〔拿破崙〕就是千層酥皮喔! 冰友啊!你看看你看看看,好東西就是僅的起細細看、〔裸裸看〕 巧克力的蛋糕體,雪白的鮮奶油,再加上好功夫的千層酥皮!讓琳媽咪超期待的! 香濃的鮮奶油覆蓋上下二層千層酥皮再搭配上巧克力蛋糕體,有種巧妙的組合 每一口都吃的到綿密鬆軟的巧克力蛋糕,別以為巧克力蛋糕都死甜 瑪迪滋的巧克 濾桶力蛋糕是微甜,微甜中帶著濃濃的巧克力香 綿密巧克力蛋糕夾帶著迷人酥脆的千層酥皮加上不油膩香濃的奶油 組合出絕佳完美口感! 不喜歡蛋糕的油膩感及過甜的口感的人,一定要品嚐巧克力拿破崙 會挑逗您的味蕾,美妙的滋味移於舌尖,讓人久久難以忘懷,百吃不厭瑪迪滋專業烘培也設計多種選擇,價錢也很可口,而且團購還有優惠喔! 瑪迪滋專業烘培 地址:台北市內湖區東湖路33巷1號 聯絡電話:(02)2632-6289 訂貨傳真:(02)2632-5642 網址:http://madizbakery.com.t 租房子w/  .
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